Οι πειραγμένες συνταγές της Θεοδώρας vol. 1

 

 Σπιτική πειραγμένη "μερέντα".

Ο εγκλεισμός μας έχει κάνει να θέλουμε να βρούμε όλο και κάτι καινούργιο ,όλο και κάτι δημιουργικό. Έτσι κι εμείς αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια σπιτική πραλίνα ,αλλά στα δικά μας μέτρα και σταθμά! Κι αφού το αποτέλεσμα ήταν πεντανόστιμο κι άκρως γευστικό ,δεν έχουμε παρά μόνο να σας παραθέσουμε την πειραγμένη συνταγή μας!

Θα χρειαστούμε:

-ένα ζαχαρούχο γάλα

-μια κουβερτούρα(της αρεσκείας σας)

-2 κ.γ. κακάο σε σκόνη(εμείς προτιμήσαμε κακάο φράουλα)

- 1 κ.σ. βούτυρο

-σταφίδες(ή ότι εσείς προτιμάτε)

-ένα γυάλινο βαζάκι(για αποθήκευση)

Εκτέλεση: Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα .Αφού λιώσει καλά προσθέτουμε το βούτυρο. Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει περίπου για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς . Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και με την βοήθεια ενός μίξερ χτυπάμε καλά έως το μίγμα μας να γίνει ομοιόμορφο. Ρίχνουμε το κακάο και  συνεχίζουμε το χτύπημα. Έπειτα προσθέτουμε τις σταφίδες κι ανακατεύουμε με μια μαρίζ. Η πραλίνα μας είναι έτοιμη !Αποθηκεύουμε σε γυάλινο βαζάκι.